Categoría: Verduras

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Olla sabrosa de habas

Seguimos con la temporada de habas de la huerta, y todavía hay gente que sigue sin comprar esta exquisita legumbre porque no sabe cómo prepararlas. Son ricas en proteínas, hidratos de carbono, fibra y...

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Ganmodoki (receta japonesa)

Hoy les presentamos una receta de Ganmodoki, forma japonesa de preparar unas deliciosas tortitas de tofu con verduras de lo más deliciosas. Este plato en el que también se utiliza el sésamo, algunos lo...

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Pimientos con tortilla

Hoy voy a enseñaros a hacer una fácil y original receta. Es como el tradicional plato de tortilla de patatas con pimientos verdes, pero cocinado de una forma más original, que sorprenderá sin dudas...

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Alcachofas rellenas de verduras

Las alcachofas rellenas de verdura son un plato muy ligero que no aporta muchas calorías y favorece la eliminación de líquidos, además contiene cinarina, un principio amargo que estimula la función hepática.

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Quiche de espárragos con queso Cheddar

Comienza la temporada de los espárragos trigueros y vamos a preparar con ellos una quiche muy sencilla, que nos permitirá beneficiarnos de las propiedades de este rico vegetal. Los espárragos son ricos en Vitamina...