Categoría: Verduras

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Pastel de pisto

Este plato es muy sencillo, a pesar de que elaborar el pisto nos lleve un poco de tiempo y el resultado es un jugoso y esponjoso pastel de verduras y huevos, que combina perfectamente...

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Pimientos rojos rellenos

Esta receta es bastante sencilla y muy sabrosa, y tiene como protagonista a un super vegetal como es el pimiento rojo, que es muy rico en licopeno, un potente antioxidante capaz de prevenir ciertos...

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Pastel de garbanzos con verduras

El de hoy, es un plato muy sano y rápido de hacer. Es una receta original y sencilla, donde intervienen ingredientes sanos, entre los que destacan los garbanzos. Éstos son fuente de proteínas y muchos...

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Pastel de Mijo y Coliflor

La receta de hoy es muy ligera y sobre todo, muy nutritiva. Es un plato elaborado a base de mijo, un cereal remineralizante, rico en magnesio, yodo, fósforo, pero sobretodo en hierro. Se pude...

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Alcachofas con guisantes y habas

Las alcachofas con guisantes y habas es un plato de verduras exquisito, que podemos tomar solas o añadiendo unos taquitos de jamón. La receta voy a prepararla sola con la verdura, un plato rico...