Salsa mayonesa sin huevo (lactonesa)
La salsa mayonesa es un clásico de las recetas de verano: ensaladilla rusa, huevos rellenos, ensaladas de pasta, etc. La mayoría de los platos fresquitos y sabrosos la utilizan, pero hay en verano. Por...
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa Barbacoa casera
Tal y como anunciamos en nuestro anterior post, hoy vamos a preparar la salsa barbacoa casera. La salsa barbacoa casera se utiliza principalmente como acompañante de la carne asada: filetes, costillas, etc. Esta receta...
Salsa de pimientos con morcilla de Burgos
La salsa de pimientos es ideal para acompañar muchos platos. Los pimientos del piquillo son un ingrediente que complementa muy bien con la morcilla. Es habitual verlos como guarnición o acompañando a las rodajas...
Pollo agridulce al estilo chino
El plato de hoy está basado en la comida china, concretamente es pollo agridulce, aunque puede elaborarse con cualquier otro tipo de carne que queramos, como ternera o solomillo de cerdo. Con pechuga de...
Salsa Chimichurri
El chimichurri es una salsa muy utilizada en la cocina Argentina. No se sabe si su procedencia es argentina o de algún país vecino, como Uruguay y Paraguay, donde también es utilizada. Se trata...
