Marmitako de Melva
El Marmitako es una forma de cocinar el atún, pero en esta ocasión lo prepararemos con melva. La melva es una especie de pez de la familia de los atunes. Su carne es magra...
Categoría: Pescados y Mariscos
Bacalao con chirlas en salsa verde
La salsa verde es una de las formas más habituales de preparar el pescado. La receta de bacalao con chirlas en salsa verde que vamos a preparar es muy sencilla. Está pensada para que...
Sancocho canario
El sancocho es un plato típico de Gran Canaria, que se prepara con pescado desalado, principalmente corvina o cherne. En nuestro caso, como es difícil encontrar esos pescados en salazón, lo prepararemos con lomos...
Merluza con pimientos
La merluza con pimientos es un plato sencillo de preparar y muy rico y nutritivo. Sabemos que el pimiento es rico en vitamina C y antioxidantes, mientras la merluza, es un pescado blanco bajo...
Tortitas de atún
La receta de hoy es sencilla, sabrosa y fácil de preparar, unas deliciosas tortitas de atún ideales para las cenas de tus hijos o de toda la familia. A pesar de parecer un plato...
Bacaladillas piñoneras
Hay pescados con los que las recetas se nos atascan y siempre acabamos preparándolos del mismo modo. Suele ser más habitual con los pescados pequeños o medianos, como bacaladillas, jureles, salmonetes… por eso, hoy...
Brochetas de cazón
Quería preparar una receta de pescado ligera y apetecible, de esas que las ves y te apetece degustar, así que he pensado en unas brochetas de cazón. El cazón es un pescado que normalmente...
Sopa suave de marisco
La sopa de marisco es un plato muy apetitoso ahora que llega el fresquito y nos sentamos a la mesa con más ganas de tomar algo caliente. Yo preparo esta receta cuando tengo trozos...
Pastel de cangrejo
El pastel de cangrejo es una receta muy sencilla y muy sabrosa, sobre todo si te gusta el sabor del surimi o palitos de mar. Se prepara fácilmente y los ingredientes son sencillos. Lo...
Bacalao al ajoarriero
La receta de hoy es un plato típico de nuestra gastronomía, concretamente de las provincias de León, Aragón, Navarra, Cuenca y algunas regiones del País Vasco. Para prepararlo vamos a necesitar bacalao en salazón,...
