Mollejas de cordero al ajillo
Las mollejas son una glándula con la que cuentan la mayoría de los animales, relacionadas con el sistema inmunológico y el crecimiento, que se sitúa entre el corazón y el cuello del animal. Estas...
Etiquetado: Cordero
Gigot de cordero
Hoy es Nochevieja y seguro que muchos todavía os estáis preocupando por el menú que vais a preparar esta noche o mañana en la comida de Año Nuevo. Lo más habitual en estos días...
Chuletitas hojaldradas
Las chuletitas hojaldradas son un plato fácil de preparar, original y muy sabroso. Son ideales cuando tienes invitados a comer o si quieres sorprender a tus comensales habituales, ya que es un plato que...
Caldereta de cordero con verduras
La caldereta de cordero es una receta tradicional, que se puede preparar de diferentes formas, con tomate, verduras, patatas cocidas, etc. Hoy vamos a prepararla con verduras, aprovechando la temporada. En cuanto a la...
