Categoría: Carnes

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Ternera a la leche

La ternera a la leche es una forma de cocinar la carne para que quede tierna y jugosa. Para preparar este plato utilizaremos redondo de ternera. Pediremos al carnicero que nos lo prepare envuelto...

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Solomillo con frutos secos

Solomillo y frutos secos son una excelente combinación. Además de que casan estupendamente, ambos aportan nutrientes esenciales para nuestra alimentación: proteínas y ácidos grasos. En esta receta, vamos a preparar la carne de solomillo...

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Gigot de cordero

Hoy es Nochevieja y seguro que muchos todavía os estáis preocupando por el menú que vais a preparar esta noche o mañana en la comida de Año Nuevo. Lo más habitual en estos días...

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Carrilladas al Oporto

Se acercan fechas en las que nos reunimos para comer con familiares y amigos, por lo que mucha gente nos pide recetas para preparar un rico plato de carne con el que dejar a...

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Chuletitas hojaldradas

Las chuletitas hojaldradas son un plato fácil de preparar, original y muy sabroso. Son ideales cuando tienes invitados a comer o si quieres sorprender a tus comensales habituales, ya que es un plato que...