Categoría: Carnes

Solomillo a la sal 0

Solomillo a la sal

Hoy hay tormenta y a pesar del calor que hemos tenido este verano, me apetece encender el horno y preparar algo sabroso, así que he pensado en un solomillo de cerdo a la sal,...

Caldereta de cordero 0

Caldereta de cordero con verduras

La caldereta de cordero es una receta tradicional, que se puede preparar de diferentes formas, con tomate, verduras, patatas cocidas, etc. Hoy vamos a prepararla con verduras, aprovechando la temporada. En cuanto a la...

Carne en Salsa de Cabezada 1

Carne en salsa

Esta receta es típica de algunas provincias de Andalucía y es bastante sabrosa. Ideal como aperitivo o acompañada por patatas fritas. Es un poco calórica, pero de vez en cuando nos tenemos que rendir...

Sin título 0

Budín de magro de ternera

El budín de magro de ternera es una receta sencilla que puedes preparar durante estas fiestas que se avecinan, sorprendiendo a los comensales con un plato original, pero sin complicarte demasiado la vida en...