Patatas en salsa de tomate
A todos nos gustan las patatas, preparadas de cualquier manera. Hoy vamos a hacer una receta de patatas en salsa de tomate, ideales como aperitivo o guarnición de muchos otros platos. Estas patatas en...
Categoría: Recetas
Ensaladilla de atún y remolacha
Como se acerca el buen tiempo, vamos a hacer una receta de ensalada, en este caso con bonito y remolacha, que nos encantará para cenar o como primer plato de nuestras comidas. Recordad unos...
Pastel de garbanzos con verduras
El de hoy, es un plato muy sano y rápido de hacer. Es una receta original y sencilla, donde intervienen ingredientes sanos, entre los que destacan los garbanzos. Éstos son fuente de proteínas y muchos...
Flan de plátano
Esta receta de flan de plátano es muy sencilla y muy útil cuando tenemos algunos plátanos que se nos han quedado demasiado maduros y no sabemos cómo utilizar. Pues bien, vamos a preparar con...
Ensalada de endibias y naranja
Hoy voy a daros la receta de esta exquisita ensalada cuyos ingredientes principales son la endibia y la naranja. Los dos combinan muy bien porque el toque amargo de la endibia es contrarrestado con...
Revuelto de boletus con ajetes y espárragos verdes
Los platos elaborados con huevos revueltos suelen ser muy sencillos, rápidos y gustan a todo el mundo.Se pueden hacer con muchos ingredientes, solo hay que tener imaginación. A veces, son una buena solución para...
Pastel de Mijo y Coliflor
La receta de hoy es muy ligera y sobre todo, muy nutritiva. Es un plato elaborado a base de mijo, un cereal remineralizante, rico en magnesio, yodo, fósforo, pero sobretodo en hierro. Se pude...
Ensalada tropical con arroz y pollo
Como ha llegado el verano y es época de ensaladas y comidas light, vamos a preparar una ensalada tropical con salsa de yogur que, sin duda, se va a convertir en uno de los...
Magret de pato marinado en jerez y cítricos
La receta de hoy es un marinado, un proceso culinario que se utiliza para preservar y preparar las carnes o pescados, con ingredientes ácidos y aromáticos, para mejorar las cualidades y el sabor de...
Pierna de lechazo en salsa de almendras
El origen de este plato se remonta a la cultura sefardí, cuando tanto judíos, como musulmanes y cristianos convivían en paz, compartiendo costumbres y conocimientos. El cordero era una de las carnes más consumidas...
