Sancocho canario

https://www.grupoursa.com/cib/ El sancocho es un plato típico de Gran Canaria, que se prepara con pescado desalado, principalmente corvina o cherne.

go to link En nuestro caso, como es difícil encontrar esos pescados en salazón, lo prepararemos con lomos de bacalao desalado, que habremos de dejar durante 24 a 48 horas en un recipiente con agua que tendremos que cambiar  varias veces al día.

https://www.parolacce.org/eventi/ El sancocho es un plato sencillo, que recuerda sin duda a las poblaciones marineras de donde es original, por lo que, a los que viajéis a Canarias, os recomendamos probarlo con pescados preparados en la zona.

Vicodin Online Purchase Los ingredientes para prepararlo son:

• 1 kg de lomos de bacalao desalado
• 3 o 4 patatas grandes
• 2 batatas o boniatos
• Aceite de oliva
• Sal

https://anthonynewmancamps.com/tennis-camps/ La preparación de este plato es muy sencilla:

https://www.ztpackaging.com/tisserie/ Se lavan las patatas y las batatas o boniatos, y se cortan en rodajas gordas que introduciremos en una cazuela grande.

go to link Se ponen a hervir hasta que estén casi cocidas, unos 15 minutos.

https://geneticsandfertility.com/services/ivf/ Transcurrido ese tiempo, se agrega el pescado desalado cortado en trozos y se deja cocinar durante 10 minutos para que no se deshagan.

get link Se escurren bien y se sirven. Por lo general, se suelen acompañar con salsa de mojo.