Turrón de jijona artesano

click Como se acercan las navidades y muchos de nosotros somos muy golosos, vamos a enseñaros a preparar turrón de jijona, que es el que conocemos como turrón del blando.

follow link El turrón de jijona es un dulce exquisito y no es difícil de preparar. Es típico de la zona de Alicante, por ser ésta zona una de las principales productoras de almendra del país.

source site La almendra, como veremos a continuación, es el ingrediente principal de esta receta, junto con la miel.

enter Hay algunas personas que lo preparan añadiendo a la almendra miel y azúcar, pero en nuestro caso, lo vamos a hacer únicamente con miel, que es mucho más sano.

click here Lo primero de todo será tostar las almendras en una sartén, a fuego medio, entre 5 y 8 minutos. Después, las trituramos con la picadora hasta que quede como polvo. A continuación, vamos a rallar el limón y a reservar ambas cosas.

Ambien Without Prescription Continuamos batiendo la clara del huevo a punto de nieve, reservando la yema para otra ocasión.

https://www.aminhaclinica.com.br/exames/ Ponemos la miel a calentar en un cazo a fuego lento, removiendo con una espátula, hasta que tenga una textura opaca y más espesa, entonces añadimos la ralladura de limón, removiendo hasta que quede una textura espesa, con un color parecido al del turrón. Retiramos del fuego y poco a poco, vamos añadiendo la clara del huevo, mezclando bien para que vaya ligando con la miel.

source Cuando estén perfectamente mezcladas, volvemos a poner a fuego lento e incorporamos poco a poco la almendra molida. Al ponerla toda, el resultado será una masa muy espesa, que se despega de las paredes del cazo.

https://timlarison.com/synchronicity-book-review/ Ponemos nuestro turrón en un molde forrado con papel vegetal. Cubrimos con el papel sobrante y ponemos un peso sobre el turrón. Dejamos reposar en un lugar fresco o en la nevera durante 24 horas.

https://eternaclinic.com/facial-treatments/ Transcurrido ese tiempo, desmoldamos y listo pasa degustar.