Chocolate blanco
Seguro que de vez en cuando sientes la tentación de comprar una tableta de chocolate blanco. Pues hoy te vamos a enseñar a tunearlo para disfrutar de un rico dulce con frutos secos. Esta delicatessen, que habrás probado en forma de bombón, es muy fácil de preparar. Se puede hacer con cualquier tipo de fruto seco. Nosotros hemos elegido el pistacho porque, junto al chocolate, forman un tándem que se complementa muy bien.
Un consejo, procura hacer ejercicio y quemar calorías antes de darte un capricho como el que vas a preparar en esta receta.
Ingredientes del chocolate blanco con pistachos:
- 270 g de chocolate blanco
- 180 g de leche condensada
- 100 g de pistachos pelados crudos
Preparación del chocolate blanco con pistachos:
Ponemos a derretir el chocolate blanco al baño maría. Cuando se haya convertido en una pasta incorporamos la leche condensada. Seguidamente mezclamos bien hasta que quede una especie de crema. Añadimos los pistachos y volvemos a mezclar.
Ponemos nuestra mezcla en un molde apropiado. Si no tienes ninguno siempre puedes utilizar un brick de leche cortado en vertical. Puedes poner film transparente antes de verter el chocolate, para que sea más fácil desmoldar.
Por último, déjalo enfriar en la nevera y estará listo para disfrutar.
