Categoría: Verduras

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Pimientos con tortilla

Hoy voy a enseñaros a hacer una fácil y original receta. Es como el tradicional plato de tortilla de patatas con pimientos verdes, pero cocinado de una forma más original, que sorprenderá sin dudas...

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Alcachofas rellenas de verduras

Las alcachofas rellenas de verdura son un plato muy ligero que no aporta muchas calorías y favorece la eliminación de líquidos, además contiene cinarina, un principio amargo que estimula la función hepática.

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Quiche de espárragos con queso Cheddar

Comienza la temporada de los espárragos trigueros y vamos a preparar con ellos una quiche muy sencilla, que nos permitirá beneficiarnos de las propiedades de este rico vegetal. Los espárragos son ricos en Vitamina...