Milhojas de berenjena y queso de cabra
Hoy vamos a preparar milhojas de berenjena y queso de cabra, una receta sana, vegetariana y muy jugosa, además de rápida y fácil de preparar. Solo tenemos que comprar un par de berenjenas de...
Categoría: Verduras
Pastel de berenjena y jamón cocido
Como todavía es temporada de berenjenas, vamos a aprovechar para preparar un pastel al horno con esta verdura, jamón cocido y lonchas de queso para fundir, ingredientes que normalmente todos tenemos en casa para...
Berenjenas rellenas de arroz y setas
Este es un buen plato para niños y adultos. Vamos a utilizar berenjenas, arroz integral y setas, que son ricas en proteína vegetal, con lo que haremos un aporte equilibrado de hidratos y proteína....
Olla sabrosa de habas
Seguimos con la temporada de habas de la huerta, y todavía hay gente que sigue sin comprar esta exquisita legumbre porque no sabe cómo prepararlas. Son ricas en proteínas, hidratos de carbono, fibra y...
Ganmodoki (receta japonesa)
Hoy les presentamos una receta de Ganmodoki, forma japonesa de preparar unas deliciosas tortitas de tofu con verduras de lo más deliciosas. Este plato en el que también se utiliza el sésamo, algunos lo...
Berenjenas guisadas con salsa de almendra
La antigua mala fama de la berenjena de Como Posible causante de la locura, no justificada no está. A Pesar de Que Si Se La venir cruda Sí Puede del servicio dañina, Produciendo, Entre...
Pimientos con tortilla
Hoy voy a enseñaros a hacer una fácil y original receta. Es como el tradicional plato de tortilla de patatas con pimientos verdes, pero cocinado de una forma más original, que sorprenderá sin dudas...
Alcachofas rellenas de verduras
Las alcachofas rellenas de verdura son un plato muy ligero que no aporta muchas calorías y favorece la eliminación de líquidos, además contiene cinarina, un principio amargo que estimula la función hepática.
Croquetas de verdura (ideada para niños, deliciosa para mayores)
Hoy vamos a hacer una receta de croquetas de verdura. Una forma divertida y exquisita de comer verdura que resulta deliciosa e ideal para niños a los que les cuesta comer vegetales. Para que las...
Quiche de espárragos con queso Cheddar
Comienza la temporada de los espárragos trigueros y vamos a preparar con ellos una quiche muy sencilla, que nos permitirá beneficiarnos de las propiedades de este rico vegetal. Los espárragos son ricos en Vitamina...
