El pescado blanco marida muy bien con el sabor agridulce de la naranja. Por eso, hoy vamos a preparar esta sencilla receta, rápida de preparar y con ingredientes frescos y fáciles de encontrar.
Incluso es ideal para cualquier día que se te presente visita de improviso, con otro pescado blando que tengas a mano, por ejemplo, unos lomos de merluza congelada. No os va a defraudar.
Publicado el por
Maika
Personas: 4 |
Ingredientes
|
Lo primero que haremos será forrar la bandeja del horno con papel de hornear. Después, colocaremos sobre éste los filetes de lenguado.
Batimos el huevo y untamos con él los cuatro filetes, condimentándolo después esparciendo por encima una cucharadita de tomillo, el ajo picado y la sal.
A continuación, lavamos la naranja y rallamos su piel sobre el pescado.
Lo ponemos a hornear a 200 grados por ambos lados, durante 10 minutos.
Podemos acompañar con una ración de arroz aromático.
