Lenguado a la naranja
El pescado blanco marida muy bien con el sabor agridulce de la naranja. Por eso, hoy vamos a preparar esta sencilla receta, rápida de preparar y con ingredientes frescos y fáciles de encontrar. Incluso...
Categoría: Pescados y Mariscos
Merluza a la sidra
Hoy toca pescado y lo vamos a preparar con una receta clásica y muy sabrosa: merluza a la sidra. Para ello, pediremos a nuestro pescadero o pescadera que nos prepare la merluza en filetes,...
Hamburguesa de trucha
La trucha es baja en calorías y contiene proteínas de alto valor biológico. Podemos comprarlas autóctonas o asalmonadas, cualquiera de las dos es muy fácil de digerir. Preparadas en hamburguesa aportan todos sus beneficios...
Mousse de pimientos con gambas
Esta receta es perfecta para niños a los que les cuesta comer pescado, aunque también es perfecta para adultos, por ser muy sabrosa y original. Os recomiendo servirla como cena, a partir de ahora...
Atascaburras
Cuenta la historia que dos pastores se quedaron aislados después de una nevada, y que al ver que solo podían añadir a un cocido unas pocas patatas y unas espinas de bacalao, decidieron darle...
Buñuelos de Bacalao
Una original forma de comer pescado, sobre todo para niños, o para aquellos a los que no les guste su sabor o les dé pereza comerlo o limpiarlo, es con estos buñuelos de bacalao...
Salmón a la naranja
El salmón a la naranja es un plato muy sano, rico en ácidos omega 3 y omega 6, que son aliados para la salud cardiovascular. El salmón es un pescado muy nutritivo, una fuente...
Cazuela de bacalao
El plato de hoy es un plato muy rico en proteínas, que va a aportarnos el pescado, junto con las vitaminas de las verduras. Es un poco entretenido, ya que vamos a necesitar tiempo...
Cangrejos de río
Los cangrejos de río son crustáceos de agua dulce que viven en ríos de aguas limpias, que por su morfología son similares a los bogavantes, pero en pequeño tamaño. La especie de cangrejo de...
Mousse de salmón
Este sencillo y delicioso plato es una receta ideal para sorprender con un original entrante de salmón. Es muy ligero y se puede comer solo o acompañado con pan tostado. Además, se tarda muy...
