La receta de hoy es un guiso muy sabroso para el que vamos a emplear pechuga de pavo, que es una carne blanca con menos grasa incluso que la de pollo, muy baja en colesterol y rica en vitaminas del grupo del complejo B, además de ácido fólico y minerales como el fósforo, potasio, magnesio, hierro y zinc.
En este caso, además, vamos a emplear verduras para la salsa y el relleno, con lo cual, vamos a reducir el aporte calórico de la receta.