Milhojas de berenjena y queso de cabra

https://drbatayneh.com/glaucoma/ Hoy vamos a preparar milhojas de berenjena y queso de cabra, una receta sana, vegetariana y muy jugosa, además de rápida y fácil de preparar.

source Solo tenemos que comprar un par de berenjenas de tamaño mediano, un par de tomates de ensalada y un rulo de queso de cabra. Como ya viene con forma redonda es mucho más cómodo para esta receta. No os preocupéis si el tamaño de la rodaja es menor que la de la berenjena, porque así, al fundirse no se desbordará y quedará mucho mejor, solo hay que partir la rodaja de queso un poquito más gorda.

enter Por último, vamos a condimentar con una pizca de orégano o de albaca. Si os gusta más el sabor de la pizza, elegid orégano, si preferís un toque más refrescante, será mejor que empleéis la albahaca.