Es una maravilla este dulce tradicional de Turquía, que como otros parecidos combina el rico sabor de la pasta hojaldrada con la miel y frutos secos. Yo he probado uno parecido en un restaurante libanés y uno se chupa los dedos; creo que tuvo tanto éxito que fue exportado a varios países árabes, por eso nos lo podemos encontrar fácilmente aunque no sea en restaurantes de comida turca.