Quería preparar una receta de pescado ligera y apetecible, de esas que las ves y te apetece degustar, así que he pensado en unas brochetas de cazón.
El cazón es un pescado que normalmente siempre preparo adobad o acompañado con alguna rica salsa, pero por su textura carnosa, que no suele desmigarse, me ha parecido adecuado para este sencillo plato.
El resto de ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier tienda o frutería.