Seguro que más de uno habéis decidido cambiar de dieta desde hoy e incorporar a vuestra dieta mucha más verdura y ensaladas.
El plato que vamos a preparar hoy no es especialmente poco calórico, ya que los ingredientes básicos para prepararlo son el aguacate y el queso mascarpone, pero sí dan lugar a una receta sabrosa y fresquita para los que decidáis descansar de los platos de carne.
El aguacate es rico en vitamina E y Omega 3, además de múltiples vitaminas y minerales, por eso, incorporarlos de vez en cuando a nuestra dieta puede resultar muy beneficioso.
Publicado el por
Maika
Personas: 4 |
Ingredientes
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Partimos los aguacates por la mitad y a lo largo, quitamos el hueso y sacamos la pulpa con la ayuda de una cuchara.
Partimos la cebolleta lo más fino posible y la mezclamos con la pulpa de aguacate, el queso mascarpone, una pizca de sal y la albahaca picada.
Rellenamos de nuevo los aguacates con la mezcla y cubrimos con las lonchas de pavo cortadas en tiras antes de servir.
